Мясо и мясные субпродукты: Свинина в тушах и полутушах охлажденная 1 категории. Субпродукты свиные 1 категории. Субпродукты свиные 2 категории.  Качество поставляемого товара должно отвечать требованиям Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» , требованиям ГОСТ 31476-2012 для свинины 1-й категории . Категорийность субпродуктов регламентируется «Сборником нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов», действующих в мясной промышленности от 01.01.1998 года. Субпродукты поставляются в следующих наименованиях: субпродукты первой категории: печень, почки, язык, мозги, сердце, диафрагма; субпродукты второй категории: желудок, калтык, мясо пищевода, мясокостный хвост, легкие, трахея, селезенка, уши, ноги, мясо головы без мозга и языка. Срок годности:  срок годности на товар при температуре хранения  -12 С и относительной влажности 95 - 98% - 8 месяцев. Остаточный срок хранения Товара должен быть не менее 6 месяцев с момента получения Товара грузополучателем.  Тара и маркировка должны соответствовать требованиям ГОСТ 31476-2012, ГОСТ Р 54366-2011 и обеспечивать сохранность товара при транспортировке и хранении. Транспортировка Товара в адрес грузополучателя осуществляется специализированным автотранспортом Поставщика на условиях франко-пункт назначения, правилами перевозок указанным видом транспорта для данного вида Товара. Транспорт должен соответствовать требованиям санитарных норм и правил и быть подготовлен к перевозке товара.