Открытый аукцион в электронной форме на право заключения государственного контракта на поставку продуктов питания на третий квартал 2011 года «Продукты мясоперерабатывающей отрасли» (ветчина, колбаса вареная, сосиски молочные, колбаса полукопченая)

Колбаса вареная высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные» СанПин 2.3.2.1078-01 Фасовка и упаковка Фасовка в картонных коробках до 10кг. Органолептические характеристики Колбаса варёная "Докторская", «Молочная» или эквивалент, батоны должны быть с чистой, сухой поверхностью, упругие, фарш розового или светло-розового цвета. Батоны прямые, овальные или изогнутые, в натуральной или искусственной оболочке, без сои, выработанной из охлаждённого или замороженного сырья. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Произведено в России. Товар должен быть упакован, маркирован, транспортироваться в соответствии с требованиями ГОСТ для соответствующего вида товара. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80% от срока, установленного предприятием изготовителем. Наличие сертификата соответствия, удостоверения качества и безопасности, протокола об отсутствии

Ветчина вареная высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные», ТУ производителя СанПин 2.3.2.1078-01 Фасовка и упаковка Фасовка в картонных коробках до 10кг. Органолептические характеристики Ветчина в натуральной или искусственной оболочке, из охлаждённой или замороженной свинины, без сои. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. "Экстра", "Для завтрака" или эквивалент, первого или высшего сорта, нежирная, в натуральной или искусственной оболочке, из охлаждённой или замороженной свинины, без сои. Произведено в России. Товар должен быть упакован, маркирован, транспортироваться в соответствии с требованиями ГОСТ для соответствующего вида товара. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80% от срока, установленного предприятием изготовителем. Наличие сертификата соответствия, удостоверения качества и безопасности, протокола об отсутствии ГМО.

Колбаса полукопченая высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые», ТУ производителя. СанПин 2.3.2.1078-01 Органолептические характеристики Батоны должны быть с чистой сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша, с выраженным приятным запахом и вкусом, без сои. Консистенция плотная. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Произведено в России. Товар должен быть упакован, маркирован, транспортироваться в соответствии с требованиями ГОСТ для соответствующего вида товара. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80% от срока, установленного предприятием изготовителем. Наличие сертификата соответствия, удостоверения качества и безопасности, протокола об отсутствии ГМО.

Сосиски вареные высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные» СанПин 2.3.2.1078-01Сосиски "Молочные", «Докторские», «Сливочные». Фасовка и упаковка весовые в картонных коробках не более 10 кг или вакуумная упаковка до 400 г. Органолептические характеристики батончики с чистой, сухой поверхностью, упругие, фарш розового или светло-розового цвета, в натуральной или искусственной оболочке, без сои, выработанные из охлаждённого или замороженного сырья. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами РФ Произведено в России. Товар должен быть упакован, маркирован, транспортироваться в соответствии с требованиями ГОСТ для соответствующего вида товара. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80% от срока, установленного предприятием изготовителем. Наличие сертификата соответствия, удостоверения качества и безопасности, протокола об отсутствии ГМО.