Оказание услуг по обеспечению лечебным питанием

Организация исполнителем питания пациентов учреждения из расчета 14500 койко-дней включает в себя: - соблюдение технологии приготовления блюд, рецептуры блюд, действующих в системе общественного питания; - приготовление необходимого количества блюд на следующий день на основании предварительной заявки; - соблюдение сроков реализации готовой пищи с учетом времени на доставку – не более 2-х часов с момента приготовления; - приготовление блюд на пищеблоке Заказчика; - доставку готовых блюд в отделения стационара; - выдача готовых блюд отделениям стационара согласно дневной ведомости рационов питания (раздаточной ведомости готовых блюд)