Приобретение творога классического

Творог классический, ГОСТ Р 52096-2003, в количестве 3000 кг, массовая доля жира не менее 4-9%. Внешний вид и консистенция: мягкая мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком. Массовая доля белка не менее 16%. Массовая доля влаги не более 75%. Маркировка должна состоять из терминов по ГОСТ Р 52738. Тары и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Транспортные пакеты формируют по ГОСТ 23285. Каждую партию творога сопровождают одним документом, в котором поставщик удостоверяет соответствие его качества и безопасности требованиям настоящего стандарта, ветеринарным свидетельством по установленной форме одним удостоверением о качестве и безопасности и одним ветеринарным свидетельством. Творог транспортируется автомобильным транспортом в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении гигиенических требований.