Оказание услуг по обеспечению обучающихся в младших классах (1-4 включительно) бесплатным питанием в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях Владивостокского городского округа в период учебного процесса

оказание услуг по обеспечению обучающихся в младших классах (1-4 включительно) бесплатным питанием в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях Владивостокского городского округа в период учебного процесса

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Пищевые продукты, используемые для приготовления завтраков, или полдников должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам в соответствии с Федеральным законом №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Качество и безопасность пищевых продуктов, используемых для приготовления завтраков, или полдников должно подтверждаться сертификатами в соответствии с действующим законодательством
2. исполнитель обязан организовать питание обучающихся в общеобразовательном учреждении в соответствии требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07. 2008 №45). Исполнитель обязан обеспечить соблюдение правил обработки пищевых продуктов, условий хранения и реализации продуктов питания для приготовления блюд.