предоставление горячего питания детям оздоровительного лагеря с дневным пребыванием при МОБУ СОШ №2

Наименование блюда в соответствии с перспективным меню Выход, гр. Количество блюд 1-ый день Завтрак Каша молочная манная с маслом сливочным 200/7 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йод.с маслом сливочным, сыр 50/10/15 141 Обед Суп гороховый с курицей 250/25 141 Куры отварные 100 141 Макароны отварные, соус красный основной 150/50 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 Огурец свежий 35 141 2-ой день Завтрак Колбаса вареная 50 141 Каша гречневая, соус красный основной 150/50 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным 50/10 141 Какао на молоке 200 141 Обед Суп картофельный с сайрой 250/25 141 Тефтели мясные с соусом 120/100 141 Гороховое пюре с маслом сливочным 150/5 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 Огурец свежий 20 141 3-ий день Завтрак Каша молочная рисовая с маслом сливочным 200/7 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным, сыром 50/10/15 141 Обед Щи из свежей капусты, с курицей, со сметаной 250/25/10 141 Картофельное пюре с маслом сливочным 150/10 141 Печень по-строгановски 75/75 141 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 Огурец свежий 35 141 4-ый день Завтрак Вареники ленивые из творога с маслом слив. 150/10 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йод. 50 141 Обед Суп картофельный с макаронными изделиями с курицей 250/25 141 Поджарка из рыбы 100 141 Рис отварной с огурцом свежим 150/30 141 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 5-ый день Завтрак Биточки рисовые со сгущен. молоком 75/20 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным, сыром 50/10/15 141 Обед Рассольник «Ленинградский» с курицей, со сметаной 250/25/10 141 Котлета мясная 100 141 Макароны отварные с маслом сливочным 150/6 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 6 -ой день Завтрак Каша молочная манная с маслом сливочным 200/7 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным, сыр 50/10/15 141 Обед Борщ со свежей капустой с курицей, со сметаной 250/25/10 141 Гуляш из говядины 75/100 141 Гречка отварная 150 141 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 Огурец свежий 20 141 7 –ой день Завтрак Котлета рыбная 75 141 Картофельное пюре с маслом сливочным 150/10 141 Кисель ягодный 200 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным 50/10 141 Обед Суп картофельный с мясными фрикадельками 250/30 141 Биточки мясные 100 141 Рис отварной с соусом красным основным 150/50 141 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 8- ой день Завтрак Зразы из творога со сгущенным молоком 150/20 141 Хлеб в/с йод., масло сливочное 50/10 141 Чай с сахаром 200 141 Обед Щи со свежей капустой со сметаной, с курицей 250/25/10 141 Помидор свежий 30 141 Печень тушеная в соусе 75/75 141 Макароны отварные 150 141 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 9-ый день Завтрак Каша молочная рисовая с маслом сливочным 200/7 141 Хлеб в/с йод. 50 141 Чай с сахаром 200 141 Булочка, сыр, масло сливочное 50/15/10 141 Обед Суп крестьянский с курицей 250/25 141 Тефтели рыбные с соусом 150/100 141 Картофельное пюре 150 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 Огурец свежий 20 141 10-ый день Завтрак Биточки манные со сгущ. молоком 75/20 141 Какао на молоке 200 141 Хлеб в/с йод. с маслом сливочным, сыром 50/10/15 141 Обед Помидор свежий 20 141 Суп картофельный с макаронными изделиями, с курицей 250/25 141 Сосиска отварная 100 141 Рис отварной с соусом красным основным 150/50 141 Хлеб в/с йод., ржаной 50/50 141 11-ый день Завтрак Каша молочная рисовая с маслом сливочным 200/7 141 Чай с сахаром 200 141 Хлеб в/с йодированный 50 141 Булочка, сыр, масло сливочное 50/15/10 141 Обед Суп крестьянский с курицей 250/25 141 Тефтели рыбные с соусом 150/100 141 Картофельное пюре 150 141 Хл