оказание услуг по питанию участников торжественного мероприятия, посвященного празднованию Нового 2014 года ФБУ «Ставропольский ЦСМ».

Характеристики и объем оказываемых услуг согласно технического задания, извещение № 52к-2013 (см. прикрепленный файл). Наименование, характеристики и объем выполняемых работ (услуг): проведение ужина на 108 человек. Объем и количество оказания услуг не менее чем в приложении № 1. Требования к выполняемым работам (услугам): предоставление отдельного зала общей вместимостью не менее 108 человек. На время проведения мероприятий зал должен быть закрыт для посещения сторонних лиц. Оказание услуг должно проводиться в соответствии с требованиями, установленными (ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования», кулинарная продукция должна соответствовать ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия»), санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами, иными нормативными документами, применяемыми при оказании услуг данного рода. Приготовление блюд и обслуживание должны осуществлять повара и официанты высокого профессионального класса.