Поставка кондитерских изделий и бакалейной продукции для нужд Санатория «Салют» на 1 полугодие 2012 года.

1. Вафли в ассортименте фасованные ГОСТ 14031-68 Вкус и запах свойственный данному наименованию вафель, без посторонних привкусов и запахов. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Цвет от светло-желтого до светло коричневого. Не допускаются пятна и пригорелости. Вафельный лист плотно соприкасается с начинкой. Начинка в вафлях не должна выступать за края. Цвет начинки однотонный, однородной консистенции. нетто-0,025кг Наличие сертификата о соответствии качества кг 500 2. Печенье в ассортименте весовое ГОСТ 24901-89 По форме правильное, соответствующее данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелое, без вкраплений крошек Цвет. вкус и запах свойственный данному наименованию печенья. На изломе- пропеченое печенье с равномерной пористость, без пустот и следов непромеса. Начинка в слоеном печенье не должно выступать за края. Не фасованные. Упаковка- картонная коробка. Наличие сертификата о соответствии качества кг 300 3. Печенье в ассортименте фасованное ГОСТ 24901-89 По форме правильное, соответствующее данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелое, без вкраплений крошек Цвет. вкус и запах свойственный данному наименованию печенья. На изломе- пропеченое печенье с равномерной пористость, без пустот и следов непромеса. Начинка в слоеном печенье не должно выступать за края. Фасовка- от 150 до 50г. Упаковка –картонная коробка. Наличие сертификата о соответствии качества кг 100 4. Конфеты шоколадные с начинками суфле, пралине, помадной начинкой, многослойные, комбинированные в ассортименте. ГОСТ 4570-93 Конфеты по форме должны соответствовать рецептурам, на вкус и запах соответствовать наименованию изделий. Поверхность неглазированных конфет должна иметь сухую не липкую поверхность. Глазированные конфеты должны иметь ровную или волнистую поверхность. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью, и шоколадные конфеты должны иметь блестящую поверхность с четким рисунком. Упаковка –картонная коробка. Не фасованные Наличие сертификата о соответствии качества кг 185 5. Какао порошок ГОСТ 108-76 Продукт получается путем измельчения какао-жмыха. Цвет порошка от светло-коричневого до темно-коричневого. Тусклый серый оттенок не допускается. Вкус и аромат свойственный какао-порошку, без посторонних привкусов и запаха. Нетто-0,1кг Наличие сертификата о соответствии качества кг 25 6. Кофе растворимый гранулированный ГОСТ Р 51881-02 Представляет собой высушенный экстракт жареного кофе, предназначен для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе. Гранулированный кофе хрупкие агломерированные частицы различных форм и размеров, с пористой структурой. Цвет от светло- до темно-коричневого, однородный различной интенсивности. Вкус и аромат- выраженный с различными оттенками, свойственный конкретному виду, без посторонних привкусов и запахов. Нетто-0,1кг, мягкая вакуумная упаковка Наличие сертификата о соответствии качества кг 10 7. Кофе растворимый гранулированный ГОСТ Р 51881-02 Представляет собой высушенный экстракт жареного кофе, предназначен для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе. Гранулированный кофе хрупкие агломерированные частицы различных форм и размеров, с пористой структурой. Цвет от светло- до темно-коричневого, однородный различной интенсивности. Вкус и аромат- выраженный с различными оттенками, свойственный конкретному виду, без посторонних привкусов и запахов. Нетто- 47,5 гр., упаковка –стеклянная банка. Наличие сертификата о соответствии качества кг 8 8. Кофейный напиток растворимый. ГОСТ 50364-92 Представляет собой высушенные до порошкообразного состояния экстракты, полученные