Открытый аукцион в электронной форме на право заключить государственный контракт на поставку грибных и овощных консервов для нужд ГУ «Санаторий «Железноводск» МВД РФ»

Грибы маринованные (шампиньоны) Состав грибов маринованных (шампиньонов) должен быть следующим: грибы, сахар, соль, уксусная и лимонная кислоты, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи. Целые, одного вида, однородные по размеру, без механических повреждений, без следов червоточий, без пятен и ожогов. Запах и вкус - натуральные, свойственные данному виду грибов. Цвет должен быть близок к натуральному цвету данного вида грибов. Мякоть должна быть плотная и упругая. Заливка маринада – полупрозрачная, слегка мутноватая. Массовая доля грибов от массы нетто должна составлять не менее 70 %. Грибы должны быть расфасованы в металлические лакированные банки по 400 гр. по ГОСТ 5981 - 88 каждая, которые должны быть упакованы в картонные коробки по 12-24 банки. Упаковка, маркировка, правила транспортировки и условия хранения должны соответствовать ГОСТ 13799. На этикетке должны быть указанны сведения о пищевой и энергетической ценности в 100г продукта. Срок хранения со дня выработки – 12 мес. кг. 662,00 Грибы маринованные в ассортименте (грузди, маслята, опята, ассорти) Состав грибов маринованных должен быть следующим: грибы, сахар, соль, уксусная и лимонная кислоты, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи. Грибы должны быть однородные по размеру, без механических повреждений, без следов червоточий, без пятен и ожогов. Запах и вкус – натуральные, свойственные данным видам грибов. Цвет грибов должен быть близок к натуральному цвету данного вида грибов. Мякоть должна быть плотная и упругая. Заливка маринада – полупрозрачная, слегка мутноватая. Массовая доля грибов от массы нетто должна составлять не менее 70 %. Грибы должны быть расфасованы в стеклянные банки по 0,34 кг по ГОСТ 5717.1-2003, укупоренную металлическими лакированными крышками. Бынки должны быть уложены в картонные коробки по 12-24 банки. Упаковка, маркировка, правила транспортировки и условия хранения должны соответствовать ГОСТ 13799. На этикетке должны быть указанны сведения о пищевой и энергетической ценности в 100г продукта. Срок хранения со дня выработки – 12 мес. кг. 300,22 Салат грибной консервированный Должен быть консервированным. Должен быть изготовлен из жаренных грибов, из свежих предварительно заготовленных нарезанных овощей, с добавлением оливкого масла. Грибы, морковь, помидор, лук, зелень должны быть нарезанные. Грибы должны быть однородные по размеру и конфигурации, цвету. Используемые овощи должны быть здоровые, без механических повреждений. Вкус салата должны быть умеренно соленый, с ароматом пряностей. Не допускаются посторонние привкусы и запахи. Овощи должны быть плотные, неразваренные. Состав должен бвть следующим: грибы жаренные, фасоль, помидоры, морковь, лук, зелень, сок лимона, перец черный молотый, перец черный горошек, оливковое масло, бензоат натрия, сорбат калия, соль. Срок годности продукта не менее 2 года. Упаковка, правила транспортирования и условия хранения овощных консервов должны соответствовать ГОСТ 13799-81. Салат грибы должен быть расфасован в железные банки по 790 гр. и упакованы в картонные коробки по 6 шт. кг. 300,22 Кукуруза сахарная консервированная Должна соответствовать ГОСТ 15877-70, 51074-2003. Консервы должны быть высшего сорта. Состав должен бытьследующим: кукуруза сахарная в стадии молочной зрелости в зернах, вода, сахар, соль. Без консервантов. Зерна должны быть целые, правильно срезанные, без рваных зерен или зерен с тканью початка, без кусочков стержней и початков, частиц лиственного покрова и шелковистых нитей. Заливка должны быть молочного цвета. Запах и цвет должны быть характерные для нежной сахарной кукурузы в стадии молочной зрелости, без постороннего привкуса и запаха. Цвет зерен – золотистый или желтый, без наличия зерен более темного цвета или пятен. Массовая доля зерен к массы нетто – не менее 60%. Кукуруза должна быть расфасована в металлические банки по 340 гр. по ГОСТ 5981-88 каждая, которые должны быть упакованы в картонные коробки по 12-24 банки. Упаковка, маркировка, правила транспортирован