поставка сыра

Наименование Характеристики Ед изм. Количество Сыр российский Согласно ГОСТ 11041-88 «Сыр российский. Технические условия». Возраст сыра – не менее 60 сут. Физико-химические показатели: - массовая доля жира в сухом веществе – 50,0 ± 1,6 %; - массовая доля влаги – не более 43,0 %; - массовая доля поваренной соли – от 1,3 до 1,8 %. Органолептические показатели: - внешний вид – корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками, плотно прилегающими к поверхности сыра. Поверхность сыра чистая. - вкус и запах – выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. - цвет – от слабо-желтого до желтого. Равномерный по всей массе. кг 600,0 Сыр сулугуни Согласно ГОСТ. Небольшой кружок с плотной слоистой массой, с чуть соленым слегка острым . Потребительская тара: в вакуумной упаковке Характеристика продукта: цвет от белого до слабо-желтого, вкус чистый, кисломолочный, умеренно-соленый. Консистенция плотная, слоистая, эластичная. Без консервантов, экологически чистый продукт. кг 55,0 Сыр плавленный сливочный Изготовлен из сыров с низкой температурой второго нагревания, сливочного масла, сметаны, молока сухого обезжиренного. Имеет мажущуюся консистенцию, сырный вкус с кисломолочным ароматом. Потребительская тара: пластиковая упаковка по 0,2 кг кг 90,0 Продукция должна быть упакована в заводскую упаковку без видимых повреждений, с четкой маркировкой завода изготовителя. Поставляемая продукция должна сопровождаться сертификатами соответствия качества или иными документами, подтверждающими качество и безопасность товара. Остаточный срок хранения на момент поставки не менее 95%.