Открытый аукцион в электронной форме на право заключения контракта на поставку продуктов питания (молоко и молочные продукты) для Федерального государственного учреждения «Санаторий имени С.М.Кирова Федерального медико-биологического агентства» в I полугодии 2012года.

Сыр Российский ГОСТ 52972-2008 - 450 кг Относится к полутвердым сычужным сырам и вырабатывается из коровьего пастеризованного молока. Тесто у сыра эластичное, гибкое, цвета слоновой кости. На срезе сыра виден рисунок из глазков неправильной формы. Вкус и запах: выраженный сырный, без посторонних привкусов и запахов. Картонные коробки-вес до 15 кг.

Сметана 20% жирности, фасованная в герметический стакан по 0,2 кг ГОСТ Р 52092-2003 - 1 350 кг Сметана с массовой долей жира - 20%, изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок с использование закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция - однородная густая масса с глянцевой поверхностью, слегка вязкая консистенция. Вкус и запах - чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто 200 грамм, в ящиках.

Творог 9 % жирности, фасованный кашерфольга 0,25 кг ГОСТ Р 52096-2003 - 3000 кг Творог с массовой долей жира 9 %, изготовлен из молока обезжиренного с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых организмов, с добавлением сливок. Внешний вид и консистенция- мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах-чистые, кисло-молочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет-белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Упаковка-ящик.

Масло крестьянское, сливочное, коровье 72,5 % жирности, весовоеГОСТ Р 52969-2008 - 1000 кг Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах – выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе блестящая. Цвет светло желтый однородный по всей массе. Упаковка - ящик по 20 кг, резанное по 1 кг, упакованное в пергамент.

Напиток «Кефир», 2,5 % жирности, фасованный по 0,2 кг ГОСТ Р 52093-2003 - 2 830 кг Кефир с массовой долей жира 2,5%, изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски на кефирных грибках. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция - однородная. Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто 200 грамм, в ящиках.

Напиток кисло-молочный «Биойогурт» 2,5 % жирности, фасованный по 0,2 кг - 1885 кг Биопродукт кисломолочный биойогурт с массовой долей жира 2,5%, изготовлен из нормализованного пастеризованного молока, с использованием закваски термофильного молочнокислого стрептококка и молочнокислой болгарской палочки, с добавлением бифидобактерий. Внешний вид и консистенция – однородная, в меру вязкая, вкус и запах – чистый, кисломолочный, цвет – белый, равномерный по всей массе. Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто 200 грамм, в ящиках.

Молоко цельное, питьевое пастеризован-ное, нормализован-ное ГОСТ Р 52090-2003 -8600 литров Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира – 2,5%, Изготовлено из нормализованного пастеризованного молока. Консистенция - жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах - характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет - белый, равномерный по всей массе. Потребительская упаковка – герметичный пакет из полимерного материала, объем 0,5- 1 литр.

Напиток кисло-молочный «Ряженка» 2,5 % жирности, фасованная по 0,2 кг ГОСТ Р 52094-2003 - 1885 кг Ряженка с массовой долей жира 2,5%, изготовлена из топлёного молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов Вкус и запах – чистые кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – светло-кремовый, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, без газообразования. Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто 200 грамм, в ящиках

Масло крестьянское, сливочное, коровье 72,5% жирности, фасованное ГОСТ Р 52969-2008 - 800 кг Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах – выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе блестящая. Цвет светло желтый однородный по всей массе. Потребительская упаковка – кашированная фольга, масса нетто – 200 грамм. Фасовка по 0,2 кг в коробках по 10,0 кг.