поставка молочных продуктов для нужд школьной столовой МБОУ СОШ № 3 с. Арз гир

Масло крестьянское, ГОСТ Р52969-08, сладко-сливочное, изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах чистый , сливочный, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная, пластичная, поверхность масла на разрезе слабоблестящая, сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе, Жирность не менее 72,5%.Фасованное в брикеты не менее 0,2кг. Сметана 15% жирности, ГОСТ Р52092-03, Сметана – консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый; вкус и запах чистые, кисломолочные, с явно выраженными привкусом и ароматом , свойственными пастеризованному молоку; цвет белый, с кремоватым оттенком; жирность 15%; упакована в пластиковые стаканчики вместимостью не менее 0,2 литра Творог 9 % жирности, ГОСТ Р52096-03, кисломолочный продукт мягкой консистенции, допускается неоднородная консистенция, рассыпчатая, незначительное выделение сыворотки; жирность 5%; вкус и запах чистые , кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет белый с кремоватым оттенком; фасованный в пергамент по 200грамм. Молоко цельное сгущенное с сахаром , ГОСТ 2903-78, вкус и запах сладкий, чистый с выраженным вкусом пастеризованного молока, без каких-либо посторонних привкусов и запахов. Допускается наличие легкого кремового привкуса. Консистенция однородная по всей массе, без наличия ощущаемых органолептических кристаллов молочного сахара. Допускается мучнистая консистенция и незначительный осадок лактозы на дне банки при хранении. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный пор всей массе Молоко пастеризованное нежирное без наполнителей, ГОСТ Р52090- 03, вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов; консистенция однородная без осадков; цвет белый; упаковано в бумажные пакеты с полимерным покрытием