поставка молока и молочной продукции

1 Ряженка Кисломолочный продукт с вязкой консистенцией, с ненарушенным в меру плотным сгустком без газообразования; вкус и запах без посторонних привкусов и запахов, с выраженным привкусом пастеризации; цвет слегка кремоватый; с м.д.ж. 2,5-3,2% упакована в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) или полиэтиленовые мешки вместимостью не менее 0,2 литра л 2100 2 Сметана Консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый; вкус и запах чистые, кисломолочные, с явно выраженными привкусом и ароматом, свойственными пастеризованному молоку; цвет белый, с кремоватым оттенком; с м.д.ж. 10%, 15%; упакована в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак), полиэтиленовые мешки или пластиковые стаканчики, вместимостью не менее 0,2 литра и не более 1 литра кг 80 3 Творог Кисломолочный продукт мягкой консистенции, допускается неоднородная консистенция, рассыпчатая, незначительное выделение сыворотки; с м.д.ж.не более 9% и кислотностью не более 150 Т, вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет белый с кремоватым оттенком или слегка желтоватый; промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке кг 550 4 Молоко пастеризованное нежирное без наполнителей Пастеризованное (или стерилизованное) с м.д.ж.(2,5-3,2%, без наполнителей; вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов; консистенция однородная без осадков, цвет белый; упаковано в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) или полиэтиленовые мешки вместимостью не более 1 литра л 2300 5 Масло крестьянское Сладко-сливочное несоленое. Изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах чистый, сливочный, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная, пластичная, поверхность масла на разрезе слабоблестящая, сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Жирность 72, 5%, 82,5%. Фасованное в брикеты не менее 0,2 кг кг 260 6 Молоко цельное сгущенное с сахаром Вкус сладкий: с выраженным вкусом пастерилизованного молока. Консистенция однородная . Цвет –белый с кремоватым оттенком Массовая доля жира 8,5% кг 34,2 7 Сыр Российский Твердый сычужный сыр. Корка ровная, тонкая, без повреждений, без толстого подкоркового слоя,; вкус и запах выраженные, сырные, слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов; цвет от белого до светло-жёлтого; консистенция нежная, пластичная, однородная; рисунок на разрезе неравномерный, глазки неправильной, угловатой или щедевидной формы. Массовая доля жира не менее 45-50%. Фасованный в полимерную плёнку , весовой. кг 40