Организация горячего питания детей из малоимущих семей, детей инвалидов, детей военнослужащих, сотрудников правоохранительных органов погибших при исполнении (служебных обязанностей) в оздоровительных лагерях дневного пребывания
Запрос котировок
№ ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
опубликован 10.06.2011 09:21 (мск)
перейти на ЭТП
Государственный заказчик производит оплату в рублях путем безналичного перечисления денежных средств с расчетного счета Государственного заказчика на расчетный счет Исполнителя для оказания услуг на основании выставленных счетов-фактур и накладных в течение 7 (семи) банковских дней с момента поступления средств на счет Государственного заказчика, но не позднее 30 дней с момента предоставления Исполнителем счетов - фактур.
Источник финансирования заказа
Краевой и Федеральный бюджет
Начальная цена контракта
490 800,00
₽
Организация 3-х разового питания детей;
- режим питания не должен превышать 4 - 4,5 часов, завтрак с 09-00ч. до 10-00ч., обед с 13-00ч. до 14-00 ч., полдник с 15-00 до 15-30 ч.;
- обеспечить санитарной формой одежды обслуживающий персонал и поваров;
- обеспечить согласование перспективного 2-х недельного меню с Роспотребнадзором по месту оказания услуг в районе;
- обеспечить наличие ежедневного меню, с указанием наименования изделия и объема блюда;
-питание должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание.
- организация горячего питания (завтраков, обедов) не более чем 2 потока;
- исполнение при приготовлении пиши йодированной соли, морской рыбы, морепродуктов;
- завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка;
-обед должен включать закуску, первое, второе блюдо (основное горячее блюдо из мяса, рыбы иди тины), фруктовый или ягодный напиток. В качестве закуски использовать порционированные овощи или салат из свежих овощей;
- полдник должен состоять из мучной выпечки и напитка или из фруктов;
- организовать питьевой режим с использованием бутилированной питьевой воды, или кипяченной очищенной воды;