мясная продукция

Наименование товара Кол-во Цена за ед. изм Общая сумма Характеристика товара Мясо цыпленка- бройлера 1 категории (охлажденное) 150 кг Мясо птицы должно быть свежим, чистым, хорошо обескровленным, тушки потрашеные, без внутренних органов, головы, шеи, внутреннего жира брюшной полости, копчиковой железы. Запах свойственный свежему мясу курицы, цвет: от бледно-розового до розового, оперение полностью удалено, без наличия пеньков и волосовидного пера. Кожа: чистая, без разрывов, царапин, ссадин и кровопотеков. Без постороннего запаха и привкуса. Мясо птицы должно быть выработано в соответствии с требованиями ГОСТ, по технологической инструкции по выработке мяса птицы с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Поставка согласно заявки. Печень куриная 48 кг Свежая замороженная, массой не менее 0,5 кг, упаковка полиэтилен без деформации, без постороннего запаха и привкуса. Без признаков порчи, тщательно очищенная от крови, загрязнений, соответствующая определенным требованиям по качеству обработки и органолептическим показателям. Печень без лимфатических узлов, крупных желчных протоков и желчного пузыря, коричневого или светло-коричневого цвета, с неповрежденными оболочками светло-серого цвета. Поставка согласно заявки.