№ п\п Наименование, краткая характеристика Ед. изм. Кол-во
1 Молоко. Цельное, коровье, свежее. Содержание в молоке: жир – 3,9%;
белок – 3,16%;
плотность – 1,030%; кислотность – 16%.
Молоко доставляется в цистерне.
ГОСТ Р 52054-2003 п.4.2-4.4., СанПиН 2.3.2.1078-01п. 1.2.1., 1.2.1.1.
Остаточный срок годности продукции на момент поставки – не менее 80%.
Поставка в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. л. 50 000