Поставка молока и молочных продуктов в 4 квартале 2013 года в муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение г.Владимира «Лицей-интернат №1»

Кефир, обогащенный йодказеином

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Характеристика товара: Содержание в 100гр . продукта: жира-3,2г, белка-2,8г., углеводов-4,0г, йода-0,02 мг. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта не менее 107 КОЕ/г., количество дрожжей – не менее 104 КОЕ/г.) В соответствии с ГОСТ Р 52093-2003
2. Требования к упаковке: тетрапак, 1/0,500 л.

Йогурт молочный 1/0,110

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: стакан 1/0,110 гр.
2. Характеристика товара: Массовая доля жира 2,5%, содержание молочнокислых организмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г. В соответствии с ГОСТ Р 51331-99

Масло сливочное натуральное в/с 72,5% ж.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: пачка, фольга, 250 гр., 200 гр.
2. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 52969-2008

Ряженка

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 52094-2003
2. Требования к упаковке: Тетрапак, стакан 1/0,5 л.

Творог 9% ж.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: Пачка, фольга, 250 гр., 200 гр.
2. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 52096 -2003

Сметана 15% ж.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: стакан 1/0,500 кг.
2. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 52092-2003

Требования к порядку поставки:

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Поставка товара в учреждение образования должна осуществляться в таре и упакованном виде на специально оборудованном транспорте поставщика. Лица, сопровождающие Товар, выполняющие их погрузку и разгрузку должны пользоваться санитарной одеждой (халат, рукавицы и др.), иметь личную медицинскую книжку установленного образца с отметкой о прохождении медицинских осмотров.
2. Поставляемый товар не должен иметь дефектов, связанных с изготовлением либо транспортировкой. Качество поставляемого товара и сроки реализации должны соответствовать требованиям ГОСТов, СанПиНов и ТУ, утвержденных для данного вида товара, требованиям Федерального закона от 12.06.2008г. № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», сертификатам соответствия, нормативной документации на поставляемую продукцию.
3. Качество продуктов и условия их доставки в образовательное учреждение должны соответствовать санитарно- эпидемиологическим правилам и нормативам (для дошкольных учреждений СанПин 2.4.1.2660-10, для учреждений начального и среднего образования СанПин 2.4.5.2409-08).На каждый вид поставляемых продуктов питания должны быть представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность в соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов29-ФЗ от 02.01.2000г. (в ред. ФЗ № 268-ФЗ от 22.12.2009г.) и Постановления Правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009г. №982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». (Сертификат соответствия или Декларацию соответствия, качественное удостоверение).
4. Гарантийный срок на поставляемый товар должен быть не менее 80 % срока, установленного производителем данного товара. Упаковка и маркировка продуктов должна соответствовать требованиям государственных стандартов, санитарных норм и правил. При перетаривании товара в зависимости от потребности Заказчика, Поставщик обязан приложить к товару русифицированную копию ярлыка Производителя товара.

Молоко, обогащенное йодказеином

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: тетрапак, бутылка, 1л.
2. Характеристика товара: Содержание в 100гр. Продукта: жира-3,2г, белка-2,8г., углеводов-4,7г, йода-0,02 мг.) В соответствии с ГОСТ Р 52090-2003

Молоко сгущенное

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 53436-2009
2. Требования к упаковке: жестяная банка

Йогурт питьевой

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: бутылка,стакан 1л. 0,500 л
2. Характеристика товара: Содержание в 100гр. продукта не менее (жира-2,5г, белка-3,0г., углеводов-11г., в т.ч. сахарозы – 7 г. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта не менее 1х107 КОЕ/г.) В соответствии с ГОСТ Р 51331-99

Сыры 50% ж. неострых сортов

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке: развес, пакет, короб. карт
2. Характеристика товара: В соответствии с ГОСТ Р 52686-2006