Творог классический нежирный и полужирный фасованный; молоко ультрапастеризованное.

Творог классический нежирный и полужирный фасованный: 200кг, в соответствии с «Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию» ФЗ-88 от 2008г., с массовой долей жира не более 9% но не ниже 0,5%, с кислотностью не более 150Т – использовать после термической обработки, расфасован в герметичную упаковку не более 0,2 кг, соответствие товаров нормативным документам, регламентирующим их производство, наличие сертификата соответствия и сертификата пожарной безопасности (при необходимости). Молоко ультрапастеризованное: 300л., в соответствии с «Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию» ФЗ-88 от 2008г. в коробках из комбинированного материала ёмкостью не более 2,0л с массовой долей жира 3,2% (для использования при приготовлении кулинарной продукции в случае отсутствия пастеризованного молока) закупать не более 20% от общего количества молока, используемого для приготовления кулинарной продукции, соответствие товаров нормативным документам, регламентирующим их производство, наличие сертификата соответствия и сертификата пожарной безопасности (при необходимости).