Поставка овощных консервов на 1 квартал 2013 года.

Морская капуста.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Состав: морская капуста, вода питьевая, лук, масло растительное, сахар, соль поваренная, уксусная кислота, лавровый лист, перец черный, перец душистый, гвоздика. калорийность – не менее 122 ккал. Срок годности 24 месяца. Масса нетто – 230 гр., железная бан-ка.

Икра кабачковая.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Состав: кабачки уваренные, мор-ковь, лук, растительное масло, то-матная паста, соль, сахар, зелень, специи.Пищевая и энергетическая ценность 100г консервов: углеводы –не менее 7.0 г, жиры – не менее 7.0 г, белки – не менее 1.0 г. Энергетическая ценность – не менее 97 ккал. Хранение при температуре от 00 до 20 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. Масса нетто: 500 г, стеклянная тара.

Кукуруза

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. консервированная сладкая. Тара- жестяные банки.

Икра из баклажанов.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 51926-2002. Состав: баклажаны, масло растительное рафинированное, томатная паста, морковь, лук, соль, сахар, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый. перец душистый молотый Пищевая и энергетическая ценность 100г консервов: углеводы –не менее 7.5 г, жиры – не менее 9.0 г, белки – не менее 1.2г. Энергетическая ценность – не менее 119 ккал. Хранение при температуре от 00 до 25 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара железная банка.

Зеленый горошек из мозговых сортов.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 15842-90, сорт высший. Железные банки. Состав продукта: горошек зеленый, вода питьевая, сахар, соль. Срок годности – не менее 2 лет. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр консервов: белки-не менее 2,4г; углеводы- не менее 5,0г; калорийность – не менее 28,3ккал.