Говядина 1 категории в полутушах (для субъектов малого предпринимательства)

1. Говядина 1 категории в полутушах ГОСТ 779-55 (охлажденная) в количестве 1 042 кг. Мясо говядины должно быть охлажденным. Замораживание недопустимо. Туши должны быть разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых позвонков в полутуше и без их дробления. Мясо должно быть свежим, без постороннего запаха и ослизнения. Поверхность полутуш от бледно-розового до темно-бордового цвета: жир белый, желтоватый или желтый. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков, побитостей, наличие льда и снега. Массовая доля остаточного количества пестицидов не должна превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Минздравом СССР. Каждая единица партии должна быть проклеймена в соответствии с требованиями ГОСТ 779-55. Качество поставляемой продукции подтверждается сертификатом соответствия, ветеринарным сертификатом, удостоверением качества. Продукция подлежит приемке комиссией ГУЗ «ВОПТД № 10» по приему продуктов питания в соответствии с Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. N П-6), Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утв. постановлением Госарбитража СССР от 25 апреля 1966 г. N П-7). Поставка должна осуществляться три раза в неделю малыми партиями ориентировочно по 70 кг. (полутуша) согласно заявок, сформированных Заказчиком в зависимости от потребностей организации. Поставка должна осуществляться не позднее 13 часов рабочего дня в силу специфики работы учреждения. Срок годности товара на момент поставки должен быть не менее 48 часов. Срок реализации товара - 72 часа, условия хранения - от 0 до +8 С.