Мясо говядины и мясо птицы.

Мясо говядины ОКДП 1511113 1 Говядина 1 категории в полутушах ГОСТ 779-55 (охлажденная) Мясо говядины должно быть охлажденным. Замораживание недопустимо. Туши должны быть разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых позвонков в полутуше и без их дробления. Мясо должно быть свежим, без постороннего запаха и ослизнения. Поверхность полутуш от бледно-розового до темно-бордового цвета: жир белый, желтоватый или желтый. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков, побитостей, наличие льда и снега. Массовая доля остаточного количества пестицидов не должна превышать максимально допустимого уровня, утверждено Минздравом СССР. Каждая единица партии должна быть проклеймена в соответствии с требованиями ГОСТ 779-55. Качество поставляемой продукции подтверждается сертификатом соответствия, ветеринарным сертификатом, удостоверением качества. Продукция подлежит приемке комиссией МБУЗ «Фроловская ЦРБ» по приему продуктов питания в соответствии с Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству( утверждена постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965г. NП-6), Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству ( утв.постановлением Госарбитража СССР от 25апреля 1966г. NП-7). Срок годности товара на момент поставки должен быть не менее 48 часов. кг 1500 Мясо птицы ОКДП 1511230 2 Цыпленок бройлерный 1 сорт замороженный ГОСТ Р 52702-2006 кг 300 3 Окорочка куриные п/ фабрикат ГОСТ 53008- 2008 кг 420