Морковь свежая столовая ГОСТ Р 51782 - 2001

Морковь свежая столовая ГОСТ Р 51782-2001 8000 кг Внешний вид: допускаются корнеплоды с зарубцевавшимися (покрытыми эпидермисом) неглубокими (2-3 мм) природными трещинами в корковой части, образовавшимися в процессе формирования корнеплода, с незначительными поверхностными трещинами, образовавшимися в результате погрузочно-разгрузочных операций или промывки; корнеплоды с незначительными наростами, образовавшимися в результате развития боковых корешков, существенно не портящими внешний вид корнеплода; корнеплоды с поломанными осевыми корешками. Допускаются корнеплоды с незначительными дефектами формы и окраски. Допускаются зеленоватые или лиловые части головки. Запах и вкус: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см (или по массе, г): 2,0-6,0 (75,0-275,0) Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных по диаметру размеров не более чем на 0,5 см, % от массы, не более: 10,0 Содержание корнеплодов, лишенных кончиков, поломанных (длиной не менее 7 см), с порезами, поврежденными плечиками головки, % от массы, не более: 5,0 Содержание корнеплодов загнивших, увядших, с признаками морщинистости, разветвленных, запаренных, подмороженных, треснувших с открытой сердцевиной: не допускается. Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, % от массы, не более: 1,0 Упаковка: в овощных сетках. Остаточный срок хранения товара на момент поставки заказчику должен составлять не менее 70 % от общего срока его годности. Происхождение товара – Российская Федерация.