№2011-06-038аэ Поставка продуктов питания для Центра общественного питания Лот №3 Пищевые жиры

№ п/п Требования, установленные заказчиком, к качеству, техническим характеристикам, к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, к размерам, упаковке товара Единица измерения Коли­чество 1 Маргарин сливочный марка МТ, фасовка 200г, жирность 60%, упаковка фольга. Состав: рафинированные дезодорированные растительные масла и жиры, вода, соль поваренная пищевая, сыворотка молочная, эмульгаторы (лецитин, "ДимоданНР"), консервант (сорбат калия), ароматизатор идентичный натуральному "Масло", кислота лимонная, красители натуральные (аннато, куркумин). Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-75, 0г, белок-0, 1г, углеводы-0, 3г. Витамины: А-900мкг, Д3-2, 5мкг. Калорийность-675ккал. "Пышка" (или эквивалент) ГОСТ Р 52178-2003 шт. 40 2 Маргарин молочный весовой. Состав: рафинированные дезодорированные растительные масла и жиры (в т.ч. гидрогенизированные), вода, соль поваренная пищевая, эмульгатор (Е471), консервант (сорбат калия), ароматизатор идентичный натуральному "Масло", кислота лимонная, краситель натуральный (Е100, Е160b). Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-82, 0г. Калорийность-738ккал. ГОСТ Р 52178-2003 кг 80 3 Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженнное 1 сорт, фасовка 1л, пластиковая бутылка. Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-99, 9г, витамин Е-до 70мг, холестерина-0г. Калорийность-899 ккал. "Злато" (или эквивалент) ГОСТ Р 52465-2005 шт. 1020 4 Масло подсолнечное нерафинированное 1 сорт, фасовка 0, 9л, пластиковая бутылка. Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-99, 9г. Калорийность-898 ккал. "Жемчужина Поволжья" (или эквивалент) ТУ 9141-001-34254537-98 шт. 450 5 Масло сливочное высший сорт, жирность 72, 5%. Состав: пастеризованные сливки. Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-72, 5г, белок-1, 0г, углеводы-1, 4г. Калорийность-662 ккал. "Крестьянское" (или эквивалент) ГОСТ Р 52969-2008 шт. 2050 6 Майонез классический , жирность 25%, фасовка 10г, мягкая упаковка. Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, соль, яичный желток, концентрат молочных белков, кислота уксусная, кислота молочная, стабилизатор:ксантановая камедь, ароматизатор "Горчица" идентичный натуральному, консервант сорбат калия, антиокислитель ЭДТА, бета-каротин, подсластитель "Аспавит". Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-не менее 67, 0г, белок-не менее 0, 3г, углеводы-0г. Калорийность-608, 3 ккал. "ГЕК" (или эквивалент) ТУ 9143-001-86685007-08 шт. 4500 7 Майонез классический Провансаль, жирность 67%, фасовка 900г, ведро. Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, соль, яичный желток, концентрат молочных белков, кислота уксусная, кислота молочная, стабилизатор: ксантановая камедь, ароматизатор "Горчица" идентичный натуральному, консервант сорбат калия, антиокислитель ЭДТА, бета-каротин, подсластитель "Аспавит". Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: жир-не менее 67, 0г, белок - не менее 0, 3г, углеводы-0г. Калорийность-608, 3 ккал. "Оскар" (или эквивалент) ТУ 9143-001-86685007-08 шт. 1200 8 Масло оливковое класса экстра без холестерина , 1л, железная банка. Состав: насыщенные жиры 2г, полиненасыщенные жиры 2 г, мононенасыщенные жиры 10 г. Максимальная кислотность – 0, 50.Энергетический состав: белки-0, 00 г, жиры-14, 00 г, углеводы-0, 00г. "Боргес" (или эквивалент, заказчик не располагает информацией о российском производителе) шт. 5 9 Масло оливковое класса экстра без холестерина , 1л, стеклянная бутылка. "Olio Di Sansa" (или эквивалент, заказчик не располагает информацией о российском производителе) шт. 6