Извещение № 364-11 о проведении запроса котировок на право заключения муниципального контракта, на оказание услуг по питанию

1. Организация питания участников фестиваля и гостей города – 150 человек. Состав меню на 1 человека 28.07.2011 г. Наименование Выход Ужин Салат овощной 1/100 Жаркое по-домашнему 75/200 Морс ягодный 1/200 Пирог с капустой 1/60 Хлеб, булочка 4кус/50 29.07.2011 г. Наименование Выход Завтрак Каша рисовая молочная 1/200/10 Котлета куриная с соусом с вермишелью 60/50/150 Огурец свежий 1/20 Чай с сахаром 1/200 Плюшка с маком 1/50 Хлеб, булочка 4кус/50 Обед Салат из свежей капусты 1/100 Борщ с курицей 20/250 Тефтели в соусе с гречей 60/50/150 Компот 1/200 Пирог с конфитюром 1/60 Хлеб, булочка 4кус/50 Ужин Яйцо под майонезом с зеленым горошком 40/20/20 Печень по-строгановски с картофельным пюре с д/г. 60/50/150 Чай с сахаром 1/200 Печенье 1/50 Хлеб, булочка 4кус/50 30.07.2011 г. Наименование Выход Завтрак Масло сливочное 1/20 Каша геркулесовая молочная 1/200/10 Шницель с соусом, рисом отварным с дополнительным гарниром 60/50/180 Какао-напиток 1/200 Булочка с кунжутом 1/60 Хлеб, батон 5кус. Обед Салат «Пикантный» овощной 1/100 Рассольник с тушенкой 20/250 Котлеты рыбные с соусом, картофельным пюре с дополнительным гарниром 60/50/180 Напиток апельсиновый 1/200 Груша 1/180 Слойка 1/60 Хлеб, булочка 4кус/50 Ужин Салат из моркови, с яблоком и изюмом 1/100 Сосиски отварные с вермишелью отварной 60/150 Компот из ягод 1/200 Оладьи с конфитюром 70/20 Хлеб, булочка 4кус/50 31.07.2011 г. Наименование Выход Завтрак Омлет с маслом 180/5 Треска жареная в яйце с рисом с овощами 60/100 Булочка с кунжутом 1/60 Чай с сахаром 200 Хлеб, булочка 4кус/50 Обед Салат овощной 1/100 Щи из свежей капусты с курицей 20/250 Котлеты Пожарские с соусом с вермишелью 75/50/150 Пирог с вишней 1/60 Морс ягодный 1/200 Минеральная вода 1/500 Хлеб, булочка 4кус/50 Ужин Салат из свеклы с сыром 1/100 Биточек говяжий с соусом, тушеной капустой 50/50/150 Чай с сахаром 1/200 Хлеб, булочка 4кус/50 Наименование Выход Кол-во Мин. вода 1/0,5 150 01.08.2011 г. Наименование Выход Завтрак Масло сливочное 1/20 Рулет из говядины 1/40 Каша рисовая молочная 200/10 Шницель по-столичному с соусом сливочным с картофельным пюре 100/50/150 Виноград 1/100 Груши 1/100 Бананы 1/100 Сок персиковый 1/200 Хлеб, булочка 4кус/50 Обед Салат «Грузинский» 1/100 Солянка мясная сборная 300/20/20 Свинина по-французски с гарниром 170/150 Рулет куриный 1/70 Напиток апельсиновый 1/200 Груша 1/180 Слойка 1/60 Хлеб, булочка 4кус/50 Ужин Салат-коктейль из ветчины 1/100 Буженина 1/30 Треска в тесте 1/60 Язык отварной с хреном 50/20 Люля-кебаб с соусом в лаваше 100/70 Чай с сахаром 1/200 Хлеб, булочка 4кус/50 Сухие пайки Наименование Выход Сыр сливочный 1/35 Колбаса полукопченая 1/200 Помидор свеж. 1/50 Огурцы свеж. 1/50 Треска жареная 1/100 Пирог с капустой 1/100 Булка сдобная 1/100 Яйцо 2шт. Плюшка с маком 1/70 Мин. вода 1/1,5л Хлеб 1/4кус. Пакет, упаковка,(одноразовая посуда)