Поставка рыбы лососевых пород (форель, семга)

рыбы лососевых пород (форель, семга)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Лососевые рыбы мороженые, (ценных пород – форель, семга), далее по тексту - Товар, по всем характеристикам должен соответствовать требованиям ГОСТа 1168-86, что при отпуске Поставщик должен подтвердить сертификатом, удостоверением качества или ветеринарным свидетельством. Тушки рыб должны быть 1 сорта, т.е., не перемороженными, иметь чистую поверхность, окраску соответствующую данной породе рыбы, не иметь наружных повреждений. После размораживания консистенция мяса рыбы должна быть плотной, запах свежий, без признаков порчи. По весу тушки рыб должны быть: форель 1,8 – 2,7 кг; семга 5 – 6 кг. Товар, который не соответствует вышеперечисленным требованиям ГОСТа, поставщик должен заменить Покупателю качественным. Лососевые рыбы должны быть упакованы в чистые картонные коробки или бумажные крафт-мешки. На упаковке должны быть указаны наименование товара, изготовитель, вес нетто, дата улова. Доставка – транспортом Поставщика. Остаточный срок годности (реализации) Товара