Поставка масла сливочного высшего сорта 82,0-82,5%

Масло сливочное высшего сорта 82,0-82,5%

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Масло сливочное высшего сорта 82,0-82,5% ГОСТ 37-91, ГОСТ Р 52253-2004 Массовая доля каротина не более 0,1%. Титрируемая кислотность РН плазмы масла: не более 23 *Т или РН не менее 6,25. Содержание токсических элементов, микотоксинов, антибиотиков и радионуклидов не должно превышать уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078. Вкус и запах: - для вологодского масла - чистый, хорошо выраженный вкус и запах сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах, без посторонних привкусов и запахов. - для несоленого, соленого масла - чистый, без посторонних привкусов и запахов, характерный для сливочного масла с привкусом пастеризованных сливок и без него. Для несоленого, соленого масла - однородная, пластичная, плотная поверхность масла на разрезе слабоблестящая и сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет - от белого до желтого, однородный по всей массе. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80%. При поставке товара Поставщик обя