Печень говяжья замороженная

Требования к товару 1. Требования к качественным характеристикам и потребительским свойствам товара: - Субпродукты I категории говяжьи: Печень Говяжья 400 кг по 107 руб. за кг. Товар должен соответствовать требованию ГОСТа Р51074-2003. Печень говяжья должна быть свежая, от здоровых животных, чистая, без слизи, крови, без признаков порчи, разрывов и порезов, без лимфатических узлов, крупных желчных протоков, коричневого или светлого-коричневого цвета, с неповрежденными оболочками светло серого цвета. После размораживания печени запах должен быть свежий без признаков порчи. 2. Требования к безопасности товара: - Товар должен соответствовать установленным государственным стандартам и при поставке сопровождаться документами, удостоверяющими его качество и безопасность (удостоверением о качестве, санитарно-эпидемиологическим заключением и другими документами, подтверждающими качество и безопасность товара) в соответствии с нормами действующего законодательства РФ. Наличие сертификата соответствия, удостоверения о качестве, протокола об отсутствии ГМО. 3. Требования к упаковке и маркировке товара: - Упаковка должна обеспечивать сохранность груза от всякого рода повреждений при транспортировке, погрузке/разгрузке и хранении в складском помещении и соответствовать установленным стандартам, характеру товара, требованиям изготовителя. Нарушение целостности упаковки и наличие на ней следов механических повреждений не допускается (тара невозвратная). - Тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства должны быть изготовлены из экологически безопасных материалов, разрешенных федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка, для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающих безопасность и качество товара в течение срока его годности. - Маркировка товара должна соответствовать ГОСТ и содержать информацию о датах изготовления и упаковывания, наименовании производителя, условиях хранения и другие сведения в соответствии с требованиями законодательства. 4. Срок годности – не менее 90% на момент поставки. 5. Поставка осуществляется транспортом поставщика.