Поставка рыбы холодного копчения

Рыба холодного копчения ( форель). Спинки форели без головы холодного копчения 350 кг по 440 руб. за кг. ГОСТ 11482-96. Внешний вид - поверхность чистая, не влажная, цвет от светло-золотистого до темно-золотистого у рыб с серебристой окраской чешуи более темный у рыб с другой окраски. Без наружных повреждений. Консистенция - плотная, сочная. Вкус и запах - свойственный данному виду рыб, с ароматом копчености без посторонних привкуса и запаха. Массовая доля соли 5-9 % Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01.