Поставка печенья, вафлей, зефира

- Зефир, 500 кг. по 80,00 руб. за кг. ГОСТ6441-96. Вкус и запах должны быть ясно выраженными, характерными для данного наименования изделия. Без резких привкусов и запаха эссенций; не допускаются посторонние привкусы запахи. Консистенция зефира пышная, поддающаяся разламыванию. Структура зефира равномерная, мелкопористая. Форма – круглая или овальная, слегка приплюснутая. Составленная из двух симметричных половин, не ломанный. Состав: сахар, пектин, пюре яблочное, лактат натрия молочная кислота, белок яичный, патока, ароматизатор идентичный натуральному. В 100 г. продукта: белок 3,2 г., жиры 0,2 г., углеводов 81,1 г. - Вафли сливочные, 500 кг. по 83,00 руб. за кг. Вкус и запах - свойственные данному сорту вафель, без постороннего привкуса и запаха. Внешний вид - Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка в вафлях не должна выступать за края. Цвет вафельного листа - от светло-желтого до светло-коричневого для вафель с начинкой. При применении красителя цвет вафельного листа должен соответствовать цвету красителя. Не допускаются пятна, пригорелость. Строение в изломе -вафельные листы равномерно пропеченные, с развитой пористостью, обладающие хрустящими свойствами. Начинка распределена равномерно. Качество начинки - начинка однородной консистенции, без крупинок и комочков. Начинка «пролине» (сливочный вкус), типа «пролине» и жировая - легко тающая, маслянистая. Цвет начинки однородный. (ГОСТ 14031-68) - Печенье чайное, сахарное, 1000 кг. по 61,00 руб. за кг. Форма - правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, не ломанное, края печенья должны быть ровными или фигурными. Состав: Мука пшеничная высший сорт, сахар, пальмовое масло, молоко сухое, яичный порошок, соль, ароматизатор идентичный натуральному. Поверхность - гладкая, с четким рисунком, не подгорелая, без вкраплений и крошек и лопнувших пузырей. Цвет - свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Вкус и запах - свойственный данному наименованию печенья, без посторонних запахов и привкуса. Товар должен соответствовать установленным государственным стандартам и при поставке сопровождаться документами, удостоверяющими его качество и безопасность (удостоверением о качестве, санитарно-эпидемиологическим заключением и другими документами, подтверждающими качество и безопасность товара) в соответствии с нормами действующего законодательства РФ. Наличие сертификата соответствия, удостоверения о качестве, протокола об отсутствии ГМО.