с даты заключения договора, одной или отдельными партиями, формируемыми на основании письменных заявок Заказчика по мере возникновения у него необходимости в их приобретении, до полной выборки товара
Масло сливочное, высший сорт, 82,5 % мдж, сладко-сливочное, несолёное – Традиционное, 3500 кг по 95,00 руб. за кг. ГОСТ Р 52969-2008.
Содержание в 100 г продукта: жира не менее 82,5%, влаги не более 16%, белка – 0,6%, углеводов – 0,8% и энергетическая ценность – 748 ккал.
Соответствие требованию технического регламента на молоко и молочную продукцию (ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ).
Жировая фаза в масле должна содержать только молочный жир коровьего молока. Массовая доля каротина не более 0,0001% (мг/кг), ароматизаторы – 0,1% (мг/кг). Титрируемая кислотность плазмы масла: не более 26 *Т.
Содержание токсических элементов, микотоксинов, антибиотиков и радионуклидов не должно превышать уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078. Вкус и запах для традиционного масла - выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция должна быть плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе блестящая или слабо-блестящая, или слегка матовая. Цвет - от светло-жёлтого до жёлтого, однородный по всей массе.
