№ Наименование объекта закупки Характеристика объекта закупки 1. Сосиски молочные 0,4 кг Высший сорт в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52196-2011 2. Курица (цыпленок бройлера) Охлажденная, потрошенная. Мясо курицы не должно иметь никаких посторонних запахов, быть однородного цвета, упругим и не обветренным. На тушке не должно быть кровоподтёков, пятен, переломанных костей, неочищенных перьев, крови и выпуклых кровеносных сосудов. Кожа должна быть чистой, цельной, белого или жёлтого цвета. ГОСТ Р52702-2006 3. Печень говяжья замороженная. Технические условия». Печень должна быть чистой, без кровяных сгустков, лимфатических узлов, остатков связок, жира, патологических изменений и посторонних запахов. Цвет коричневый или красно-коричневый ГОСТ Р 51074-2003 4. Мясо говядина Товар должен соответствовать ГОСТ Р 52601-2006 «Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства Технические условия», Цвет розовый, консистенция плотная, упругая. I категории, бескостное, с массовой долей жировой ткани не выше 20%, не жилованное, без ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. Должно быть в глубокой заморозке, с сохранением формы и веса после разморозки 5. Колбаса вареная ГОСТ Р 52196-2003. Батон с чистой сухой поверхностью, овальной формы, длиной не менее 10 см не более 50 см, упругий. Масса нетто батона колбасы не более 500 гр. наличие сертификатов качества. 6. Колбаса полукопченая ГОСТ Р 53588-2009. Поверхность чистая, без повреждения оболочки, без пятен. Вкус и запах свойственный данному виду продукта. Соответствие ГОСТу, наличие сертификатов качества 7. Минтай (без голов) Рыба свежемороженая, без головы, потрошенная. Сорт – первый. Поверхность чистая, естественной окраски, консистенция плотная, без посторонних запахов и привкусов. Поставляемый товар должен соответствовать требованиям, установленным ГОСТом*, ТУ .ГОСТ Р 51808-2001 8. Горбуша потрошенная с головой Рыба свежемороженая, потрошенная. Сорт – первый.