Поставка продуктов питания (кефир,молоко,сметана,творог,молоко сгущенное) на 3 квартал 2013г для нужд ГБСУСО КО «Большаковский психоневрологический интернат»

Сметана 25% Упаковка товара должна обеспечить сохранность товара. "Однородная густая масса с глянцевой поверхностью консистенция. Для продукта с массовой долей жира от 20,0% до 25,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Для продуктов из некомбинированных сливок допускается привкус топленого масла ГОСТ 52092-2003 Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» " 200,00 кг. Творог - 9 % Жирностью 9%. Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая консистенция с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для нежирного продукта - незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля белка не менее 16,0%, массовая доля влаги не более 75,0%, кислотность от 170 до 230 'Т. 700,00 кг. Молоко сгущенное "Сладкий, чистый с выраженным вкусом пастеризованного молока, без каких-либо посторонних привкусов и запахов. Допускается наличие легкого кормового привкуса. Однородная по всей массе, без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара. Допускается мучнистая консистенция и незначительный осадок лактозы на дне банки при хранении. Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Сгущенное, жестяная банка по 0,4 кг Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» " 200,00 кг. Молоко "3,2% Пастеризованное в п/пакетах по 1 литру Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ ""Технический регламент на молоко и молочную продукцию"" " 3680,00 л. Кефир Жирностью 2,5%. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Массовая доля белка не менее 2,8%, кислотность от 85 до 130 'Т. 1288,00 л.