поставка хлеба

Хлеб пшеничный высшего сорта: Характеристика Товара: Внешний вид, форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Поверхность: без крупных трещин и подрывов. Состояние мякиша, пропеченность: пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принять первоначальную форму. Промесс: без комочков и следов промесса. Пористость: развитая, без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша. Вкус и запах: свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Цвет: от светло – желтого до коричневого. В хлебе не допускаются посторонние включения, хруст от минеральной примеси, признаки болезней хлеба и плесени. Требования к качеству: поставляемый Товар должен соответствовать ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия». Требования к упаковке: масса хлеба не более 0,5кг. Упаковывание, транспортирование и хранение должно соответствовать ГОСТ 8227. Срок хранения хлеба не менее трех суток с даты изготовления. 11600 штук