Выполнение муниципального заказа по поставке молочной продукции для МКУ «Приют»

1. Качество молочных продуктов питания по физико-химическим и органолептическим характеристикам должно соответствовать нормативным и техническим характеристикам, в соответствии с которыми изготовлена данная продукция в соответствии Федеральный закон от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», Федеральный закон от 24.06.2008 №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию», ГОСТ 23452-79 «Молоко и молочный продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов», Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. Молоко питьевое 2.5% жирности, с соответствующим запахом. Цвет белый, допускается синеватый, светло-кремовый оттенок. Жидкость однородная нетягучая, с легким привкусом кипячения, допускается сладковатый привкус. Тара невозвратная, полиэтиленовая пленка. 3.Масло сливочное 72,5% жирности, с соответствующим запахом. Цвет от светло-желтого до желтого, однородный равномерный. Масса плотная, однородная пластичная, поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается поверхность слабо блестящая или слегка матовая, с наличием единичных мельчайших капелек влаги, недостаточно плотная и пластичная, слабо крошащаяся. Выраженный сладко- сливочный, масляной вкус и привкус пастеризации без посторонних привкусов и запахов. Тара невозвратная, картонных ящиках. 4. Сметана 10% жирности однородной густой массы с глянцевой поверхностью. Цвет равномерно - белый с кремовым оттенком с соответствующим запахом, привкус топленого масла. 5.Творог 5% жирности. Масса мягкая мажущаяся или рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка или без них. Вкус кисломолочный допускается привкус сухого молока, в меру сладкий. Цвет белый с кремовым оттенком. Тара невозвратная, полиэтиленовый мешок. 6.Поставщик должен гарантировать, что срок годности поставляемых продуктов питания составит не менее 80%. 7.Продукция должна иметь маркировку, этикетку содержащую информацию: наименование продукта, место нахождения изготовителя такой продукции, товарный знак, срок годности, дата производства, условия хранения, массу нетто потребительской упаковки продукции. 8. При поставке каждой партии молочной продукции предоставить Заказчику оформленный в установленном порядке санитарный паспорт на транспорт, в котором установлены холодильные агрегаты, личную медицинскую книжку с отметкой прохождения медицинских обследований экспедитора, водителя – экспедитора, водителя, предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции: сертификат соответствия, декларацию, удостоверение качества и безопасности продукции. Количество товара: Молоко 2,5 % - 1500 л. Снежок 2,5 % - 360 л. Масло сливочное 72,5 % - 138 кг. Сметана 10 % - 45 кг. Творог 5 % - 217 кг.