Организация питания обучающихся из многодетных, малообеспе­ченных семей и обучающихся из специальных коррекционных классов VII вида

Завтраки, обеды и полдники для обучающихся с 7 лет до 11лет, посещающих группу продленного дня: стоимость пи-тания составляет не более 80 рублей в день; количество чел.\дней- 1760; стоимость питания – 140800рублей; среднесуточная энергетическая ценность -1762,5ккал (Приложение 4 таблица 1к СанПиН 2.4.5.2409-08 ). Завтраки, обеды и полдники для обучающихся с 11 лет и старше, посещающих группу продленного дня (специальный коррекционный класс VII вида): стоимость питания составляет не более 85 рублей в день; количество чел.\дней-288; стоимость питания –24480 рублей; среднесуточная энергетическая ценность -2034,75ккал (Приложение 4 таблица 1к СанПиН 2.4.5.2409-08). Завтраки, обеды для обучающихся с 7лет до 11лет не посе-щающих группу продленного дня : стоимость питания со-ставляет не более 65 рублей в день; количество чел.\дней-320; стоимость питания - 20800 рублей; среднесуточная энергетическая ценность -1410ккал. (Приложение 4 таблица 1к СанПиН 2.4.5.2409-08 ). Завтраки, обеды для обучающихся с 11 лет и старше, не по-сещающих группу продленного дня : стоимость питания со-ставляет не более 70 рублей в день; количество дето\дней- 832; стоимость питания составляет 58240; среднесуточная энергетическая ценность -1627,80 ккал, (Приложение 4 таб-лица 1к СанПиН 2.4.5.2409-08). Допускаются в течение дня отступления от норм калорий-ности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5%, при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приёму пищи (п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08). Продукты питания должно соответствовать требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 Пищевые продукты, поставляемые Исполнителем в школьную столовую Заказчика, должны сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность (сертификат соответствия требованиям безопасности, удостоверение о качестве, санитарно-эпидемиологическое заключение, при необходимости - ветеринарное свидетельство). Условия транспортировки должны соответствовать установленным требованиям на каждый вид пищевых продуктов, а также правилам перевозок скоропортящихся грузов (полуфабрикатов высокой степени готовности), действующим на соответствующем виде транспорта. Транспортировка пищевых продуктов должна осуществляется специально оборудованными транспортными средствами, имеющими санитарный паспорт. Скоропортящиеся продукты (полуфабрикатов высокой сте-пени готовности) должны перевозиться охлаждаемым или изо-термическим транспортом, обеспечивающим необходимые температурные режимы транспортировки. К моменту заключения муниципального контракта победи-тель запроса котировок обязан предоставить согласованное с Заказчиком и территориальным органом исполнительной вла-сти, уполномоченным осуществлять государственный сани-тарно-эпидемиологический надзор (2.4.5.2409-08) , примерное меню не менее чем на две недели питания обучающихся в соответствии с рекомендуемой формой (Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08), учитывающее сезонность, дифференцированность обучающихся по возрастным группам , требования по массе порций блюд (приложение 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08), количеству основных пищевых веществ и калорийности суточного рациона (Приложение 4 таблица 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08)