Молоко питьевое, коровье, пастеризованное 3,2% жирности, фасованное 1 л. со сроком хранения не менее 5 суток 195 л партиями 3 раза в неделю
Сметана 20% жирности, фасовка 250 гр., 450 гр. 6 кг партиями 3 раза в неделю
Йогурт 2,5% жирности, фасовка 0,5 л. 30 л партиями 3 раза в неделю
Творог 18% жирности, фасовка 0,2 кг. 24 кг партиями 3 раза в неделю
Масло сливочное весовое в/с не менее 72% жирности 13 кг партиями 1 раз в неделю
Сыр сычужный твердых сортов (ГОСТ 7616-85) 2,5 кг партиями 1 раз в месяц