Мясо (включая птицу)

Мясо говядина, отечественное, 1 кат., полутуша, глубокая заморозка, вес 1 п/т от 100 до 150 кг.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. 1 кат., полутушка, глубокая заморозка, вес 1 п/т от 100 до 150 кг. Срок хранения не менее 6 месяцев.Качество поставляемых товаров должно соответствовать государственным стандартам РФ (ГОСТам и ТУ) и следующим требованиям: • ГОСТ Р 51074-03 «Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования» • СанПин 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями • СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» • СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» • СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" • СанПин 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов"