Открытый аукцион в электронной форме на право заключения государственного контракта на оказание услуг по организации общественного питания для Государственного учреждения здравоохранения Московской области "Егорьевский противотуберкулезный диспансер"

Оказание услуг по организации общественного питания

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. - приготовление горячего питания должно соответствовать нормативным нормам (Приложение № 1 к Информационной карте заявки на участие в аукционе в электронной форме). - при приготовлении горячего питания должны соблюдаться конечные сроки реализации сырой и готовой продукции, выполняться требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их изготовлении, хранении, перевозке и реализации в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральным законом от 02.01.2000 г. № 29- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ежемесячно предоставлять калькуляцию (меню) на питание с указанием выхода изделия в граммах и стоимости, накладную (дневной заборный лист) на отпускаемую продукцию на общее количество питающихся людей (1-й экз., заверенный подписями, печатью Исполнителя) с указанием сведений о сертификации или декларировании соответствия на покупную продукцию, подтверждающих качество и без