Услуги по разработке нормативно-контрольного комплекса, в том числе составление комплекса нормативного правовых актов, методических документов, рекомендуемой литературы, разработке примерной формы протокола оценки рациона питания, разработке программы оценки рационов питания обучающихся, разработке номенклатуры лабораторно-инструментальных методов контроля.

Целью работ является создание нормативно-контрольного комплекса, обеспечивающего проведение общеобластных мероприятий по надзору и проведение санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля за питанием обучающихся в образовательных учреждениях Московской области, в виде пакета документов в бумажном и электронном виде в соответствии с техническим заданием.