Поставка продуктов питания прочих, в количестве 8 590 кг (сахар – 5 500 кг, соль- 640 кг, мука-1 400 кг, дрожжи- 100 кг, печенье - 850 кг).

Мука

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. 1 сорт. Пшеничная хлебопекарная. Цвет - белый или с желтоватым оттенком. Запах и вкус - Свойственный пшеничной муке без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. ГОСТ 26574-85

Соль

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Поваренная пищевая йодированная. Кристаллический сыпучий продукт, не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и производством соли. Вкус соленый, без постороннего привкуса. Цвет белый. ГОСТ Р 51574-2000

Сахар

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. 1 сорт. Свекловичный, сладкий, без постороннего запаха и привкуса, сыпучий, белый. ГОСТ 21-94

Дрожжи

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Хлебопекарные прессованные. Цвет равномерный, без пятен, светлый, допускается сероватый или кремоватый оттенок. Консистенция плотная, дрожжи легко ломаются и не мажутся. Запах и вкус свойственным дрожжам. Не допускается запах плесени и другие посторонние запахи. ГОСТ 171-81

Печенье

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. сахарное печенье, витаминизированное с медовым вкусом. Форма правильная, без вмятин, края печенья ровные или фигурные. Поверхность гладкая с четким рисунком, не подгорелая. Пропеченное, с равномерной пористостью, без пустот и следов непромеса. ГОСТ 24901-89