Оказание услуг по организации питания детей в период проведения летней оздоровительной кампании в спортивном лагере дневного пребывания в 1-ю смену (в июне)

Наименование блюда Выход порции (гр.) День 1 Завтрак Бутерброд с маслом 25/10 Каша манная 150 Кофе с молоком 200 Йогурт 125 Сок фруктовый 200 Обед Салат из моркови с грецким орехом и маслом растительным 100 Борщ со сметаной 250/10 Бифштекс рубленный из говядины 60 Картофельное пюре 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Банан свежий 200 День 2 Завтрак Кукурузные хлопья с молоком 50/200 Творожник 60 Обед Яйцо вареное с зелёным горошком и маслом растительным 1шт/20/10 Щи из свежей капусты со сметаной 250/10 Плов с говядиной 200 Кисель п/ягодный 200 Хлеб ржаной 2\25 Яблоко 180 День 3 Завтрак Запеканка творожная со сметаной 130/20 Кофе с молоком 200 Бутерброд с сыром 25/20 Сок фруктовый 200 Обед Салат Овощной с маслом растительным(салат кит,помид,огурец) 100 Рассольник со сметаной 250/10 Рыба жареная 80 Картофельное пюре 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Вафли 40 День 4 Завтрак Омлет с помидором 150 Чай с сахаром и лимоном 200 Хлеб пшеничный 2/25 Бутерброд с сыром 25/20 Обед Винегрет 120 Суп овощной со сметаной 250/10 Курица отварная 80 Капуста тушеная 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Сок фруктовый 200 День 5 Завтрак Каша геркулесовая 150 Чай с молоком 200 Хлеб пшеничный 25 Бутерброд с колбасой с\к 25/20 Обед Салат из огурцов и помидоров с маслом растительным 100 Суп рыбный из сайры со сметаной 250/10 Гуляш говяжий 75 Каша гречневая 150 Компот яблочный 200 Хлеб ржаной 2/25 Шоколад 10 Мандарин 100 День 6 Завтрак Кукурузные хлопья с молоком 50/200 Яблоко 180 Обед Салат из свежей капусты 100 Суп лапша со сметаной 250/10 Котлета из свинины 60 Картофель отварной с зеленью 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Сок фруктовый 200 Вафли 40 День 7 Завтрак Каша пшенная 150 Чай с молоком 200 Бутерброд с маслом 25/10 Обед Яйцо вареное с зеленым горошком и маслом растительным 1шт/20/10 Щи из свежей капусты со сметаной 250/10 Сосиска отварная 70 Рис отварной 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Пирожок с картошкой 60 Сок фруктовый 200 День 8 Завтрак Запеканка творожная со сметаной 130/20 Булочка 30 Кофе с молоком 200 Йогурт 125 Обед Салат из редиса 100 Суп гороховый 250 Рыба жареная 80 Макароны отварные с маслом 150 Напиток яблочный 200 Хлеб ржаной 2/25 Банан 200 День 9 Завтрак Каша геркулесовая 150 Бутерброд с сыром 25/20 Чай с сахаром и лимоном 200 Сок фруктовый 200 Обед Сельдь с луком 50 Борщ со сметаной 250/10 Тефтели мясные 100 Картофель отварной с зеленью 150 Кисель п/ягодный 200 Хлеб ржаной 2/25 Шоколад 10 Сок фруктовый 200 Ватрушка 50 День 10 Завтрак Омлет натуральный с сыром 120 Хлеб пшеничный 2/25 Кофе с молоком 200 Яблоко 180 Обед Винегрет овощной 120 Суп фасолевый со сметаной 250/10 Печень куриная 100 Капуста тушеная 150 Компот из с/ф 200 Хлеб ржаной 2/25 Вафли 40