Закупка мяса (говядина) и птицы (цыпленок-бройлер)

Наименование поставляемого товара: 1. Мясо (говядина), II категория, глубокая заморозка, бескостная, «Оковалок», не менее 2,5 кг. и не более 6,0 кг., без ГМО. Количество поставляемого товара: 800 кг. 2.Птица (цыплёнок-бройлер), заморожен., тушка, более 1,2-1,5 кг.,потрошенная, сотр - 1, каждая тушка в отдельной упаковке, без ГМО. Количество поставляемого товара: 200 кг. 1. Мясо, поставляемое в пищеблок должно соответствовать ГОСТам и ТУ. 2. Поставка мяса должна осуществляться по заявкам Заказчика, а также в выходные и праздничные дни до 14-00 (время московское) часов дня. Поставка товара в пищеблок должна осуществляться ежедневно и небольшими партиями. 3. При поставке товара необходимо предоставлять Заказчику: - Регистрационные удостоверения; - Сертификаты соответствия на поставляемую партию товара; - Санитарно-эпидемиологические заключения (ветеринарное свидетельство) на поставляемый товар. 4. Мясо при транспортировки не должно контактировать с другими продуктами. (СП 2.3.6.1079-01 п.7.6. ч.2) Поставляемый товар должен быть без порчи и загрязнений. 5.Строгое соблюдение требований по дате выработке и фасовки, срока годности или хранения мяса ГОСТам, или ТУ. Срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 50%. 6.Доставка осуществляется специальным, чистым транспортом, на который, в установленном порядке, выдается санитарный паспорт. (СП 2.3.6.1079-01 п.7.1.) 7. Разгрузка поставляемого товара осуществляется силами Поставщика на склад пищеблока по указанному адресу, в присутствии представителя Заказчика. Лицам, сопровождающие продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку, необходимо пользоваться санитарной одеждой (халат, рукавицы и др.), иметь личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров, результатах лабораторных исследований. (СП 2.3.6.1079-01 п.7.3.) 8. Разгрузка товара должна полностью исключать возможность порчи их упаковки и загрязнения. 9. Поставляемый товар должен иметь товарный вид, быть без дефектов и иметь соответствующую упаковку.