Продукты питания, применяемые для приготовления блюд, должны иметь соответствующие до-кументы: (например, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документы ве-теринарно-санитарной экспертизы, документы изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификаты соответствия, декларации о соответствии) под-тверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пище-вых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Количество дней приготовления завтраков и обедов 82. Поставка осуществляется с понедельника по пятницу. По заявке учреждения:
• завтраки, 2050 блюд для учащихся начальных классов и для учащихся, оказавшихся в трудной жизненной ситуации;
• адресные обеды, 1804 блюд для учащихся, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
Примерная стоимость завтрака 32,00 рубля, обеда 38,00 рублей.
Поставка готовых завтраков и обедов осуществляется по примерному 10-ти дневному меню согласованному с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществ-лять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.