1.Рыба (треска, пикша,минтай) мороженая ,безголовая, в блоках Тушка без головы от 1,5 кг до 2 кг, замороженная, потрошеная, треска, пикша. Брикет до 15кг, пищевая пленка, бумажная коробка. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80%.
- высокое качество и соответствие ГОСТ 1168-86 «Рыба мороженая »;
- должен соответствовать требованиям нормативных документов ГОСТ 1168-86 «Рыба мороженая » пп 1.1, 1.3, 1.18, 1.22 (запах), 1.23, 1.24, разд. 2, пп 3.1.-.3.3, 4.6, 4.11, 4.12, 4.14, 4.15; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» приложение 1, п.1.3.1, 1.3.1.2; ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые Информация для потребителя. ОТ» Разд. 3, пп 4.5.;
Спецификация на поставляемые продукты питания
№
п/п Наименование товаров Единица измерения Кол-во
№
п/п Наименование товаров Единица измерения
1. Рыба: кг 4730
Треска кг 2000
Пикша кг 2000
Минтай кг 730