на закупку продуктов питания Овощи для отд. обслуживаемых пациентов по бюджету ( далее Товара) на 2014г

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ I. Технические характеристики и график поставки продуктов питания «Овощи» для отд. обслуживающих пациентов по бюджету на 2014г. Перечень продуктов, общие требования: Картофель свежий продовольственный ,должен быть чистым ,без механических повреждений ,без повреждений вредителями и болезней, без излишней влажности ,а также однородными по степени спелости и размерам клубне не менее 55 мм., упаковка –сетка. высокое качество и соответствие ГОСТ Р 51808-201; - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов ГОСТ Р 51808-2001 «Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. ТУ» п.п. 5.2., 5.3., 5.5., 6.7., СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Приложение 1, инд. 1.6.1; Объем – 2737 кг Поставка –1 раз в неделю Овощные консервы без добавления уксуса: Зеленый горошек торговых марок ж/б 400 гр. - высокое качество; - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 Приложение 1, п. 1.6.3, 1.6.3.1., ГОСТ 15842-90 пп.1.2.3.-1.2.6., ГОСТ Р 51074-2003 п. 4.13.2.; Объем – 346 кг Поставка –1 раз в неделю Капуста белокочанная - высокое качество и соответствие ГОСТ Р 51074-01 - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Приложение 1, индексы 1.6.1, ГОСТ Р 51074-2003 р.3, р. 4, п. 4.13.1; Объем – 1710кг Поставка –3 раза в неделю Капуста квашеная - высокое качество и соответствие ГОСТ Р 51074-2003; - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Приложение 1, индексы 1.6.1, ГОСТ Р 51074-2003 р.3, р. 4, п. 4.13.1; Объем – 91 кг Поставка –2 раза в неделю Лук репчатый - высокое качество и соответствие ГОСТ Р 51783-2001; - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Приложение 1, индексы 1.6.1, ГОСТ Р 51074-2003 р.3, р. 4, п. 4.13.1; Объем - 219 кг Поставка –2 раза в неделю Свекла столовая - высокое качество; ГОСТ Р 51782-2001 - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Приложение 1, индексы 1.6.1, ГОСТ Р 51074-2003 р.3, р. 4, п. 4.13.1; Объем – 580 кг Поставка –1 раз в неделю Морковь - высокое качество; ГОСТ Р 51782-2001 - иметь сертификат соответствия; - должен соответствовать требованиям нормативных документов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Приложение 1, индексы 1.6.1, ГОСТ Р 51074-2003 р.3, р. 4, п. 4.13.1; Объем – 2100 кг Поставка –2 раза в неделю Огурцы соленые бочковые» по домашнему ведра 20 кг - высокое качество; ГОСТ 51074-2003 - должен соответствовать требованиям нормативных документов гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.1078-01 пп. 1.6.1 РСТ РСФСР 748-88, ГОСТ Р 51074-2003 п.3, п. 4.16;» Продукты пищевые Информация для потребителя» Объем – 80 кг Поставка – 1 раз в неделю Зелень свежая (укроп, петрушка ) - высокое качество;ГОСТ Р 51074-2003 - должен соответствовать требованиям нормативных документов гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01 пр. 1, инд. 1.6.1; ГОСТ Р 51074-2003 р.3., р. 4, п. 4.13.1.; Объем – 45 кг Поставка –2 раза в неделю № п/п Наименование товаров Единица измерения Кол-во 1 Картофель