на поставка продуктов питания – кисломолочной продукции (ряженка) на IV квартал 2012 года

1520124 Ряженка

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52094-2003 Массовая доля жира 2,5%. Кисломолочный продукт, изготовленный из нормализованного коровьего молока. Внешний вид и консистенция - однородная, в меру вязкая, без газообразования. Вкус и запах – кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, с выраженным привкусом пастеризации. Цвет – белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Товар должен быть расфасован, упакован в тару и (или) упаковки, изготовленные из экологически безопасных материалов, разрешенных федеральным органом исполнительной власти по защите прав потребителей, для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающих безопасность и качество ряженки в течение срока годности. Пластиковый стакан, 200 мл.