Поставка жарочного шкафа

Жарочный шкаф

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Шкаф жарочный электрический должен быть с 2 камерами на открытом со всех сторон стенде. Предназначен должен быть для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Внутренний размер камеры должен быть не менее 575x535x350мм. Каждая камера должна иметь 3 противня размером не менее 530x470x30мм, противни должны быть изготовленные из черного металла. Рабочая температура должна быть не менее +65 и не более +300С. Время разогрева шкафа до максимальной температуры должно быть не менее ЗОмин. Аварийный терморегулятор должен предохранять камеру от перегрева свыше +300С. Шкаф должен иметь раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов в каждой камере. Лицевая часть должна быть выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка – должны быть крашенные. Шкаф должен иметь регулируемые по высоте ножки