Поставка муки в ассортименте

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт. Цвет - белый или белый с желтоватым оттенком. Белизна, условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее - 36 ус. ед.. Влажность не более -15%. Массовая доля сырой клейкови¬ны - не менее 30%. Крупность помола - остаток на сите по ГОСТ 4403, не более 2% из шелковой ткани N 35 или из поли¬амидной ткани N36/40 ПА. Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество не более 0,75 %. Упаковка: фасовка в полипропиленовые мешки по 50 кг. Мешки для упаковывания муки должны быть без постороннего запаха и не заражены вредителями хлебных запасов. Мешки с мукой прошиты машинным способом льняными или синтетическими нитками по нормативно-технической документации, с оставлением гребня по всей ширине мешка. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение в соответствии с ГОСТ 26791-85

Мука пшеничная второго сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная хлебопекарная 2 сорт. Цвет - белый с желтоватым или сероватым оттенком. Белизна, условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее 12 ус. ед. Влажность не более – 15%. Массовая доля сырой клейковины - не менее 25%. Крупность помола - остаток на сите по ГОСТ 4403, не более 2% из шелковой ткани N 27 или из поли¬амидной ткани N27/120 ПА. Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество не более 1,25 % . Упаковка: фасовка в полипропиленовые мешки по 50 кг. Мешки для упаковывания муки должны быть без постороннего запаха и не заражены вредителями хлебных запасов. Мешки с мукой прошиты машинным способом льняными или синтетическими нитками по нормативно-технической документации, с оставлением гребня по всей ширине мешка. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение в соответствии с ГОСТ 26791-85

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ Р52189-2003 Мука пшеничная хлебопекарная. Цвет - белый. Белизна, условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее 56 ус. ед. Влажность не более – 14%. Массовая доля сырой клейковины - не менее 29%. Крупность помола – остаток на сите по ГОСТ 4403, не более 5% из шелковой ткани N 43 или из полиамидной ткани N 45/50 ПА. Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество не более 0,55%. Упаковка: фасовка в полипропиленовые мешки по 50 кг. Мешки для упаковывания муки должны быть без постороннего запаха и не заражены вредителями хлебных запасов. Мешки с мукой прошиты машинным способом льняными или синтетическими нитками по нормативно-технической документации, с оставлением гребня по всей ширине мешка. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение в соответствии с ГОСТ 26791-85