Первая часть заявки. Качество, технические характеристики товара, работ, услуг.
Диетическое питание
Требования к качеству и техническим характеристикам
• Услуги должны предоставляться согласно действующих стандартов по организации питания и отвечать требованиям СанПиН, утвержденных Постановлением Главного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45, согласованное с Роспотребнадзором.
• Приготовленные блюда должны быть высокого качества, преимущественно из продуктов отечественного производства.
• Срок реализации продуктов для приготовления обедов должен составлять не менее 80% до окончания срока реализации.
• Все продукты, используемые для приготовления пищи, должны иметь сертификаты соответствия, качественные удостоверения и ветеринарные свидетельства.