Поставка мяса говядины первой категории охлажденного

Мясо говядины 1-ой категории, охлажденное; задняя часть туши, разрубленная на четвертины; массовая доля костей, жировой и соединительной ткани не должна превышать 20%. Общее количество поставляемого товара- 1000 кг. Крупный рогатый скот, используемый для выработки говядины, должен быть выращен и откормлен без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, антибиотиков, антимикробных препаратов, синтетических азотосодержащих веществ, продуктов микробного синтеза и других нетрадиционных кормовых средств. Не допускается использование говядины от животных, произведенных и выращенных с использованием методов генной инженерии. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 90%, от срока годности, указанного производителем.